Gerade wenn es schnell gehen muss, ist es wichtig, auf einfache und dennoch schmackhafte Rezepte zurückzugreifen. Aus diesem Grund möchte ich dir ‘Zucchini im Ofen‘ vorstellen.
Dieses Gericht ist nicht nur in wenigen Minuten zubereitet, sondern schmeckt auch unglaublich gut. Mit nur wenigen Zutaten zauberst du eine köstliche Beilage, die du mit zahlreichen Gerichten kombinieren kannst.
Durch das Schwenken in Öl, Salz und Knoblauch erhalten die Zucchinischeiben ein herrliches Aroma und der Parmesan sorgt für eine zusätzliche Geschmacksnote.
Ofengeröstete Keto Zucchini
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Üblicherweise reichen 20 – 25 Minuten Backzeit bei 200 Grad Umluft. Es ist ratsam, die Zucchini nach 20 Minuten Backzeit zu probieren, um sie dann eventuell länger zu backen.
Tipp! Mein Tipp: Zucchini im Ofen mit Käse überbacken – schmeckt auch kalt sehr gut und kann als italienische Antipasto oder Vorspeise serviert werden.
Gefüllte Zucchini Aus Dem Backofen Mit Salat Und Pommes Aus Dem Airfryer
Ja! Zucchini enthält Vitamin C, Vitamin B6 und Mineralstoffe wie Kalium und Magnesium. Zucchini haben auch einen hohen Wasser- und Ballaststoffgehalt, was sie zu einer gut verdaulichen und kalorienarmen Option macht. Mehr dazu auf Wikipedia.
Ich verwende geriebenen Parmesan, um die gebackenen Zucchinischeiben knuspriger zu machen. Der herzhafte Geschmack des Parmesans passt gut zum milden Geschmack der Zucchini.
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Ofenlachs Mit Tomaten Und Zucchini
Serving: 100 g | Calories: 33 kcal | Carbohydrates: 4 g | Protein: 2 g | Fat: 1 g | Saturated Fat: 0.3 g | Polyunsaturated Fat: 0.2 g | Monounsaturated Fat: 1 g | Cholesterol: 1 mg | Sodium: 23 mg | Potassium: 334 mg | Fiber: 1 g | Sugar: 3 g | Vitamin A: 257 IU | Vitamin C: 23 mg | Calcium: 29 mg | Iron: 0.5 mg
Wenn du dieses Rezept für Zucchini im Ofen probiert hast, würde ich mich sehr freuen, von dir zu hören. Schreibe mir einen Kommentar und vergebe Sterne auf dem Rezept. Das hilft mir als Blog weiter zu wachsen.
Serving: 100 g | Calories: 33 kcal | Carbohydrates: 4 g | Protein: 2 g | Fat: 1 g | Saturated Fat: 0.3 g | Polyunsaturated Fat: 0.2 g | Monounsaturated Fat: 1 g | Cholesterol: 1 mg | Sodium: 23 mg | Potassium: 334 mg | Fiber: 1 g | Sugar: 3 g | Vitamin A: 257 IU | Vitamin C: 23 mg | Calcium: 29 mg | Iron: 0.5 mg
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