Dieses Pfannkuchen vom Blech Rezept ist wirklich zum Reinlegen! Wir sind riesige Fans von Ofenpfannkuchen geworden und probieren gerne verschiedene Varianten. Wie hier mit Blaubeeren oder auch mit Banane oder Äpfeln .. es gibt so viele Möglichkeiten und alle sind lecker! 🙂
Bei uns gibt es gerne mal ein besonderes Frühstück am Wochenende. Häufig gibt es Eier in verschiedensten Varianten, manchmal Pancakes oder Waffeln und manchmal eben auch diesen Ofenpfannkuchen. Das Rezept haben wir aus dem Charity Kalender vom Boardgamedigger und haben es ein kleines bisschen gepimpt. Wir geben dem ganzen nämlich noch eine karamellige Note durch den braunen Zucker.
Wundert euch nicht bei der Zubereitung, denn der Teig ist eigentlich kein richtiger Teig, sondern eher eine Flüssigkeit. Aber das passt so.. probiert es ruhig aus. Wir haben auch im Rezept auch ein Bild mit hinterlegt, damit ihr seht, dass es bei uns auch so aussieht. Wichtig ist nur, dass ihr euer Backpapier gut positioniert, damit der Pfannkuchen nicht am Blech haftet und ihr ihn gut raus nehmen könnt. Die Konsistenz vom Pfannkuchen ist auch weniger teigig/kuchig, sondern eher etwas wabbelig-weich (ein bisschen in Richtung Pudding), aber ultra lecker. Einfach mal was anderes 🙂 Das Ganze funktioniert auch in der Pfanne, das hatten wir euch hier schon mal gezeigt.
Pfannkuchen Mit Marmelade Und Zitrone Aus Dem Ofen
Wenn ihr also mal Lust auf ein etwas anderes Frühstück habt, dann probiert euch doch mal an den Blechpfannkuchen. Das coole daran ist: Es geht mit jedem Obst! Wir machen die z.B. gerne auch mit Banane oder auch Apfelstücken. Aber auch Mandarinen, Birnen oder einfach noch andere Beerenvarianten könnten wir uns super vorstellen. Und im Sommer wird mal eine Variante mit frischen Erdbeeren aus dem Garten getestet! Hach .. da kriegt man direkt wieder Hunger drauf!
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Seit Ende 2016 berichten wir – Ann-Kathrin und Christian (verliebt, verlobt, verheiratet) – direkt aus unserer Küche. Die Küche brennt ist unser gemeinsamer Blog in den wir viel Zeit, Liebe & Herzblut stecken.Ich denke, es gibt ein Essen, dass lieben wirklich ALLE Kinder und das nicht erst, seitdem Pippi Langstrumpf ihre berühmte Pfannkuchentorte gemacht hat. Immer wenn ich meine Tochter nach ihrem Wunschessen frage, heißt es Pfannkuchen . Und wenn sich kleine Freunde zum Mittagessen ankündigen, dann könnt Ihr drei Mal raten, was sie sich zum Essen wünschen ;-)
Ofen Pfannkuchen Mit Blaubeeren
Ich finde es ja immer schön, wenn beim Essen alle zusammen am Tisch sitzen und der Koch nicht die ganze Zeit am Herd steht und sich um die Pfannkuchen kümmern muss. Und genau hierfür gibt es bei uns die Ofenpfannkuchen , supereinfach und superlecker!
Die Zutaten in einer Rührschüssel miteinander vermischen. Der Teig kann ruhig etwas flüssiger sein. Pfannkuchenteig mixe ich gerne mit dem Pürierstab ordentlich durch. Dann sind keine Klümpchen mehr drinnen und durch die untergehobene Luft schmeckt er später schön locker.
Die flüssige Pfannkuchenmischung in ein gefettetes Backblech mit hohem Rand gießen. Bei 180 Grad Umluft für ca. 15-20 Minuten in den Ofen (Bei manchen Backöfen braucht es länger, bei manchen kürzer). Wenn sie leicht gebräunt sind, sind sie fertig. Nach dem Backen einfach in Quadrate schneiden.
Backofen Pfannkuchen Vom Ofenzauberer James Von Pampered Chef®
Nicht wundern, die Pfannkuchen bilden beim Backen oft kleine und größere Blasen. Dies ist ganz normal und die Kinder lieben sie. Meine sitzen beide immer vor der Ofentür und warten richtig darauf. Und die Stücke mit den größten Blasen, sind die beliebtesten ;-)
Herzlich Willkommen bei Zuckersüße Äpfel, dem kreativen Familien- und Reiseblog. Hier wird gebastelt und gewerkelt, gehäkelt, gekocht und gebacken, gelesen, gespielt und gereist. Dazu gibt es immer wieder schönes und nachdenkliches aus dem Alltag als Mama von drei Kindern. Authentisch und liebevoll, so wie wir sind, nehmen wir Euch mit in unsere bunte Welt. Ihr könnt mir auch per Newsletter, Facebook, Instagram oder Pinterest folgen.
Kennt Ihr schon meine Bücher? Frühling, Sommer, Äpfel, Winter Das kreativ-köstliche Jahreszeitenbuch (Partnerlink) enthält viele kreative und leckere Ideen für die ganze Familie rund um die vier Jahreszeiten.
Flauschige Ofen Berliner Ohne Frittieren
Und mein neues Buch Feste feiern mit Kindern (Partnerlink) enthält viele tolle Bastel, - Werk, Dekoideen und leckere Rezepte für wunderschöne Feste aller Art.
Und mein neuestes Buch Zuhause ist, wo meine Hühner sind mit vielen tollen Hühnerhaltern, kreativen Ideen für den Hühnerstall und das eigene Zuhause, sowie leckeren Rezepten für die Hühner ist im März 2021 erschienen.
Dieser Blogpost enthält Affiliate Partnerlinks. Wenn Ihr über sie einkauft, kostet es Euch nicht mehr, ich bekomme aber einen kleinen Anteil. Wenn möglich, kauft Bücher bitte im örtlichen Buchhandel. Vielen Dank dafür.
Apfelpfannkuchen Aus Dem Ofen
Nicht wundern, die Pfannkuchen bilden beim Backen oft kleine und größere Blasen. Dies ist ganz normal und die Kinder lieben sie. Meine sitzen beide immer vor der Ofentür und warten richtig darauf. Und die Stücke mit den größten Blasen, sind die beliebtesten ;-)
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