Einfach und superlecker! Quesadillas mit selbstgemachter Guacamole Quesadillas sind nach wie vor eines unserer Lieblingsgerichte, wenn es um schnelle Küche geht. Zum Rezept
Man mag es kaum glauben, aber ja, auch uns fällt manchmal nichts mehr ein, was man zum Lunch oder als Snack machen kann, wenn man im Homeoffice steckt. Daher war die „Fix auf dem Tisch“ – Runde mit dem Motto „Lunch im Homeoffice“ genau richtig: Wir mussten uns nämlich mal Gedanken machen und herausgekommen sind die Quesadillas mit Hähnchenfleisch und Guacamole. Ich weiß gar nicht, wieso wir die nicht öfter machen, denn sie sind so schnell gemacht, lassen sich wunderbar abwandeln und aufgewärmt schmecken sie auch noch.
Quesadillas sind ja wunderbar variantenreich. Unsere gibt es mit Hähnchen. Man kann das Hähnchen aber auch super durch Hackfleisch ersetzen oder es gleich ganz vegetarisch machen. Was aber, meiner Meinung nach, auf gar keinen Fall fehlen darf, ist der Käse auf den Quesadillas und dazu eine gute Guacamole. Am besten macht man sogar mehr Guacamole als eigentlich benötigt wird, denn die kann man abends noch super mit Nachos oder Tortilla Chips (was ist da eigentlich der Unterschied?) vertilgen. Es gibt sogar Varianten, wo die Quesadilla nur aus Käse besteht und auch das ist göttlich. Geschmolzener Käse ist einfach was Feines.
Quesadillas Mit Kidneybohnen
So eine Quesadilla eignet sich natürlich auch hervorragend als Resteverwertung. Gerade wenn man noch Käse übrig hat und ein paar Gemüsereste im Kühlschrank rumwabern, ist das eine tolle Sache. Wir haben in unsere Quesadillas Mais, Paprika, Zwiebeln und Chili hineingetan. Ich hätte super gerne auch noch Kidneybohnen hinzugegeben, musste dann aber feststellen, dass ich doch keine Dose mehr im Keller hatte.
Wer eher auf handliche Rollen steht, kann unsere Füllung natürlich auch für Burritos verwenden, dies lässt sich ein zu eins austauschen. Also sowohl die Füllung der Burritos in die Quesadillas, als auch die Füllung der Quesadillas in die Burritos. Wenn ihr aber unsere Quesadillas umwandelt, dann würde ich die Guacamole dann direkt mit in die Burritos füllen. Das macht das das Ganz dann ein wenig Schlotziger!
Wer es übrigens noch schneller mag, der würzt direkt mit HOSSA!, unserer Gewürzmischung mit ANKERKRAUT. Hier haben wir im Grunde genau das drin, was es für geniale Quesadillas braucht!
Vegetarische Quesadillas Rezept » Hewm
Ihr sucht noch einen Begleiter für die Quesadillas? Wir haben da genau das Richtige! Wenn ihr nämlich auf etwas mehr Schärfe steht, ohne das Ganze aber übertreiben zu wollen, dann probiert unbedingt unsere Jalapeno Salsa! Das Rezept ist nicht nur total einfach, die Sauce benötigt gerade mal 7 Zutaten, hält sich im Glas im Kühlschrank ewig und ist megalecker!
Wenn ihr die Tortillas einfach mal selber machen wollt, haben wir auch dafür das Rezept bei uns auf dem Blog. Hier benötigt ihr sogar weniger Zutaten, als ihr an einer Hand abzählen könnt und wisst genau was drin ist.!
Quesadillas hatten wir schon so lange nicht mehr, deswegen freuen wir uns noch die anderen Rezepte aus der Runde „Fix auf dem Tisch“ unter unserem Rezept zu verlinken. Da sind so tolle Leckereien dabei, die können und wollen wir euch nicht vorenthalten. Vielleicht seid ihr ja auch so ideenlos manchmal und da kann so eine Auswahl schon helfen.
Quesadilla Rezept Mit Hähnchen I New York Streetfood
Einfach und superlecker! Burritos – Der Tex Mex Hit Burritos sind ein geniales vollwertiges Essen. Einfach vorzubereiten und aufgewärmt fast genauso gut. Ein echte Geschmacksbombe! Zum Rezept
Dann haben wir für euch zwei unserer absoluten Favoriten, die ihr unbedingt noch testen müsst! Die oben schon genannten Burritos gehören auf jeden Fall dazu und dann mein absoluter Klassiker, Favorit und wirklich einer meiner Leibspeisen… Unser unfassbar gutes Chili con Carne! Diese Chili wird euch im siebten Himmel schweben lassen! Ok, ihr pupst danach wahrscheinlich auch so viel, dass dies durchaus realistisch ist, aber dies ist halt der Effekt, den man bei einem guten Chili con Carne einfach mitkauft ;-).
Ab sofort online BOLO & BACON - Der Podcast mit Benni und David Unsere Dickerchen quatschen jede Woche über alles, was ihnen auf die Gabel kommt! Es dreht sich aber nicht nur um leckeres Essen! Da ist noch mehr – von Trash-TV, Tech-Nerd-Kram, über den Social Media-Wahn bis hin zu all dem, was die Beiden die Woche bewegt hat. Super entspannt und immer mit ner Prise Humor, den manchmal auch nur die Beiden verstehen. Genau das Richtige zum Abschalten und Reinhören. #hömmarein ZUM PODCAST Ihr landet über den Link direkt bei Spotify - den Podcast findet ihr aber fast überall, wo es Podcasts gibt!
Herbstliche Kürbis Pilz Quesadillas Rezept
Dieser Beitrag kommt von: Theres Frau ist in Leben 1.0 Lehrerin an einer Gesamtschule, mit viel Liebe zu ihrem Beruf. Auf ist sie der Chef oder vielmehr die Chefin an der Kamera. Alle Fotos, die ihr hier findet, hat Theres geknipst (bis auf gaaaaanz wenige Ausnahmen). Da sie damit aber nicht mal ansatzweise ausgelastet ist, kümmert sie sich um den Auftritt auf Pinterest. Zusätzlich ist sie auch das Gesicht in den Instagram Stories und bereichert unseren Content mit vielen leckeren Rezepten. Ihre Vorlieben liegen in der italienischen Küche. Aber auch Kuchen und Gebäck aller Art oder Schmorgerichte, wie ihr unübertroffenes Gulasch, gehören zu ihren Steckenpferden.
Lass dich automatisch über neue Rezepte und Beiträge auf informieren! Informationen zum Anmeldeverfahren, statistischer Auswertung und Widerruf findest du in meinen Datenschutzbestimmungen.„Quesadillas, das sind die mit Käse in der Füllung, denn Käse heißt auf spanisch Queso“. So habe ich mir gemerkt, was man unter Quesadillas versteht. Dieses leckere Essen aus der Tex-Mex-Küche bestelle ich beim Mexikaner so gerne, dass ich die gefüllten Tortilla Wraps zu Hause einmal selbst zubereiten wollte. Das ist ganz einfach, ein Grill oder ein normaler Herd sind ideal.
Wir haben die Füllung mit Paprika und Mais ergänzt. Neben dem Käse spielt die zweite Hauptrolle aber ein Steak. Wir haben uns für Entrecôte entschieden. Du kannst es leicht in sehr feine Streifen schneiden und zusammen mit der Paprika anbraten. Durch den hohen Fettanteil bleibt das Fleisch saftig. Das Fett brät aus und aromatisiert die gesamte Füllung für die Quesadillas.
Quesadillas I Vegetarisches Rezept Für Den Klassiker Aus Mexiko
Wenn du für deine Quesadillas bei der Zubereitung einen Grill verwenden willst, dann ist es hilfreich, den Grill um eine Plancha auszustatten. Sie wird statt des Grillrostes eingesetzt. Die kleinen Steak- und die Paprika-Stücke können so nicht durch den Grillrost fallen.
Wenn du keine Plancha verwenden willst – eine temperaturstabile Bratpfanne die du einfach auf deinen Grill stellst, ist natürlich genauso geeignet. Verwendet sie auch, wenn du einen Herd in der Küche für die Zubereitung verwenden willst.
Quesadillas werden nicht gerollt, sondern geklappt. In den USA liegt die Füllung zwischen zwei ganzen Tortilla. Für diese Variante haben wir uns entschieden.
Burger Quesadillas Vom Grill
Platziere die Füllung auf einem Tortilla Wrap und lege einen weiteren Brotfladen darauf. Dann ab damit auf den Grill oder in den Backofen. Es dauert nicht lange, bis der Käse geschmolzen ist. Auf dem Grill musst du die Quesadillas bei der Zubereitung einmal wenden. Das gelingt auch ohne Übung ganz leicht, weil der geschmolzene Käse die Tortilla Wrap verklebt.
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Quesadillas (käse Tortillas)
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