Tomaten sind ja angeblich des Deutschen liebstes Gemüse. Also ich kann das bestätigen. Ich lieeebe Tomaten. Vor allem jetzt, wenn sie vollreif, saftig und richtig geschmackvoll sind.
Tomatensuppe war schon als Kind eines meiner Lieblingsgerichte (ich erinnere mich, dass ich mir immer Tomatensuppe gewünscht habe, wenn ich vom Pfadfinderlager zurück kam…) und die Zeit für eine selbstgekochte Tomatensuppe ist jetzt genau richtig.
Daher habe ich die Tage tonnenweise Tomaten angeschleppt: Ochsenherztomaten, Flaschentomaten, Romanatomaten, grüne Tomaten, schwarze Tomaten, gelbe Tomaten, Cocktailtomaten… – ich wollte dieses herrliche Frucht gerne in ihrer vollen Schönheit und Vielfalt ablichten (Herr Löffelgenuss hat sich darüber sehr lustig gemacht. Gemein!). Die Fotos sind mir leider nicht so gelungen, wie ich sie mir vorgestellt habe…
Tomatensuppe Nach Italienischer Art Rezept
Aber dafür hatten wir gleich so viele Tomaten zur Hand, dass ich Unmengen an Tomatensuppe kochen konnte und nun vier Pakete fertiger Tomatensuppe im Tiefkühler liegen (herrlich!).
Tomatensuppenrezepte gibt es im Netz und Bekanntenkreis unzählige verschiedene. Zum Glück fiel mir in letzter Minute noch ein, dass ich in „Deutschland vegetarisch“ ein Rezept gelesen hatte, das mir gut gefiel (kennt ihr das Kochbuch? Stevan Paul und Katharina Seiser haben es herausgegeben, zwei sehr erfolgreiche Foodblogger. Ein tolles Buch!)
Ich habe ich noch ein Rezept für eine Ofentomatensuppe. Die schmeckt ganz anders, finde ich. Wie bereitet ihr eine Tomatensuppe zu? Schreibt mir das gerne hier unter den Beitrag (gerne auch mit einem Link zum Rezept)! Ansonsten findet ihr in meiner Kategorie „Suppen“ noch zahlreiche weitere leckere Suppenrezepte oder, wenn ihr gerne Tomaten esst, unter dem Stichwort Tomtate, viele Rezepte mit Tomaten.
Ofen Tomatensuppe Aus Frischen Tomaten
Frisch und fruchtig schmeckt diese Tomatensuppe, leicht sauer und leicht süß. Die frischen Kräuter und der cremige Schmand sind dafür das ideale Topping. Die Suppe lässt sich gut einfrieren, so hat man auch im Winter eine Portion Sonne auf dem Teller.
Ich genieße es, mit allen Sinnen zu kochen: Ich mag das Rot sonnengereifter Tomaten, den Duft frischer Zitronen und das Knuspern von kross gebratenem Speck. Und ich bin jedes Mal aufs Neue erstaunt, wie aus verschiedenen Zutaten ein Rezept entsteht. Wenn das Gericht dann noch für eine kleine Geschmacksexplosion in meinem Mund sorgt, bin ich glücklich.
Aber dafür hatten wir gleich so viele Tomaten zur Hand, dass ich Unmengen an Tomatensuppe kochen konnte und nun vier Pakete fertiger Tomatensuppe im Tiefkühler liegen (herrlich!).
Tomatensuppenrezepte gibt es im Netz und Bekanntenkreis unzählige verschiedene. Zum Glück fiel mir in letzter Minute noch ein, dass ich in „Deutschland vegetarisch“ ein Rezept gelesen hatte, das mir gut gefiel (kennt ihr das Kochbuch? Stevan Paul und Katharina Seiser haben es herausgegeben, zwei sehr erfolgreiche Foodblogger. Ein tolles Buch!)
Ich habe ich noch ein Rezept für eine Ofentomatensuppe. Die schmeckt ganz anders, finde ich. Wie bereitet ihr eine Tomatensuppe zu? Schreibt mir das gerne hier unter den Beitrag (gerne auch mit einem Link zum Rezept)! Ansonsten findet ihr in meiner Kategorie „Suppen“ noch zahlreiche weitere leckere Suppenrezepte oder, wenn ihr gerne Tomaten esst, unter dem Stichwort Tomtate, viele Rezepte mit Tomaten.
Ofen Tomatensuppe Aus Frischen Tomaten
Frisch und fruchtig schmeckt diese Tomatensuppe, leicht sauer und leicht süß. Die frischen Kräuter und der cremige Schmand sind dafür das ideale Topping. Die Suppe lässt sich gut einfrieren, so hat man auch im Winter eine Portion Sonne auf dem Teller.
Ich genieße es, mit allen Sinnen zu kochen: Ich mag das Rot sonnengereifter Tomaten, den Duft frischer Zitronen und das Knuspern von kross gebratenem Speck. Und ich bin jedes Mal aufs Neue erstaunt, wie aus verschiedenen Zutaten ein Rezept entsteht. Wenn das Gericht dann noch für eine kleine Geschmacksexplosion in meinem Mund sorgt, bin ich glücklich.
Aber dafür hatten wir gleich so viele Tomaten zur Hand, dass ich Unmengen an Tomatensuppe kochen konnte und nun vier Pakete fertiger Tomatensuppe im Tiefkühler liegen (herrlich!).
Tomatensuppenrezepte gibt es im Netz und Bekanntenkreis unzählige verschiedene. Zum Glück fiel mir in letzter Minute noch ein, dass ich in „Deutschland vegetarisch“ ein Rezept gelesen hatte, das mir gut gefiel (kennt ihr das Kochbuch? Stevan Paul und Katharina Seiser haben es herausgegeben, zwei sehr erfolgreiche Foodblogger. Ein tolles Buch!)
Ich habe ich noch ein Rezept für eine Ofentomatensuppe. Die schmeckt ganz anders, finde ich. Wie bereitet ihr eine Tomatensuppe zu? Schreibt mir das gerne hier unter den Beitrag (gerne auch mit einem Link zum Rezept)! Ansonsten findet ihr in meiner Kategorie „Suppen“ noch zahlreiche weitere leckere Suppenrezepte oder, wenn ihr gerne Tomaten esst, unter dem Stichwort Tomtate, viele Rezepte mit Tomaten.
Ofen Tomatensuppe Aus Frischen Tomaten
Frisch und fruchtig schmeckt diese Tomatensuppe, leicht sauer und leicht süß. Die frischen Kräuter und der cremige Schmand sind dafür das ideale Topping. Die Suppe lässt sich gut einfrieren, so hat man auch im Winter eine Portion Sonne auf dem Teller.
Ich genieße es, mit allen Sinnen zu kochen: Ich mag das Rot sonnengereifter Tomaten, den Duft frischer Zitronen und das Knuspern von kross gebratenem Speck. Und ich bin jedes Mal aufs Neue erstaunt, wie aus verschiedenen Zutaten ein Rezept entsteht. Wenn das Gericht dann noch für eine kleine Geschmacksexplosion in meinem Mund sorgt, bin ich glücklich.
